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通知公告

关于对学校食堂管理工作开展专项检查的通知

发表日期:2019-12-02    来源:教诊改办、督导处    编辑:yanglq    浏览:226次

后勤处、体卫艺教育中心:

为进一步加强学校食堂管理和食品安全管理工作,深入排除隐患漏洞,以全面提升服务管理质量,办好苏高职师生满意的食堂,经研究决定,学校将在12月上旬开始,对食堂的自我管理工作开展专项检查。现将学校食堂管理专项检查的有关事项通知如下:

一、组织领导

万烨锋校长为本次检查的负责人,由教诊改办、督导处负责具体实施。

二、检查对象

学校食堂(包括超市、小店)。

三、检查时间

从2019年12月2日起至12月20日结束。

四、检查内容

以苏食药监餐【2018】17号文件为依据,落实有关食堂管理的法规政策、制度要求情况;人员聘用管理;安全、卫生管理等各类管理情况。

(一)自查阶段

12月2日-12月6日,管理部门对照检查内容进行自查自纠工作,并认真填写《2019年幸运飞艇食堂管理专项检查自查表》(见附件1)。

(二)调研、诊断阶段

1、12月9日—12月13日,教诊改办、督导处组织人员成立检查小组,对两校区食堂(超市、小店)等地进行实地检查,结合管理部门自查情况,核实管理环节落实情况。

2、12月9日—12月13日,对学校部分师生进行调研,完成调查问卷(详见附件2、3)。

(三)总结、整改阶段

12月16-20日,教诊改办、督导处对在检查中发现的突出问题,上报校长室,并下达意见通知书,管理部门要及时完成整改。

五、检查方式

自查和集中检查相结合; 查看资料和现场查看相结合;访谈和问卷调查相结合。


                                                                                                                                                                                                             教诊改办、督导处                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   2019.11


附件1:《2019年幸运飞艇食堂管理专项检查自查表》;

附件2:幸运飞艇教职员工对学校食堂的调查问卷;

附件3:幸运飞艇学生对学校食堂的调查问卷;